अगर आपको पिज्जा पसंद है और अचानक पिज्जा खाने की क्रेविंग हो तो आप Pizza Bomb ट्राई कर सकते हैं.
Pizza bomb को आप अपनी रसोई में आसानी से कम समय में तैयार कर लेंगे और इसका स्वाद भी आपको खूब पसंद आएगा.
Credit: Sooper Chef Youtube
मैदा 1 कप पिसी हुई चीनी 1/2 बड़ा चम्मच नमक 1/4 बड़ा चम्मच तत्काल सूखा खमीर 1 बड़ा चम्मच तेल 1 बड़ा चम्मच भराई के लिए शिमला मिर्च 4 बड़े चम्मच प्याज 4 बड़े चम्मच टमाटर 4 बड़े चम्मच पनीर 4 बड़े चम्मच पीली शिमला मिर्च (वैकल्पिक) 4 बड़े चम्मच मोज़ारेला चीज़ 1 कटोरी चिली फ्लेक्स 1/2 बड़ा चम्मच अजवायन 1/2 बड़ा चम्मच पास्ता सॉस 3 बड़े चम्मच
पिज्जा बॉम्ब बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आटे की सभी सामग्री डालकर सॉफ्ट आटा गूंथ लें.
आटे को ढककर रख दें और स्टफिंग बना लें. इसके लिए एक बाउल में शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, पनीर को बारीक टुकड़ों में काट लें.
अब सब्जियों में चीज, चिली फ्लेक्स, अजवाइन, पास्ट सॉस डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें.
अब आटा निकालें और एक मोटी लोई लें. इसके थोड़ी बेलने के बाद स्टफिंग की एक चम्मच भरकर गोल-गोल कर दें.
इसी तरह पिज्जा की सभी बॉल्स तैयार कर लें. सभी को तेल से हल्की ग्रीस कर दें.
अब बेकिंग ट्रे पर सभी बॉल्स को रखकर 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक कर लें.
आपके पिज्जा बॉम्ब तैयार हैं. ऊपर से चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डालकर लुत्फ उठाएं.
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