बाजार में इन दिनों नाशपाती फल दिखने लगा है. यह स्वाद में तो बढ़िया है ही साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
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आप इस फल को सादा खाने के अलावा इससे टेस्टी और चटपटी चटनी बनाकर भी स्वाद का मजा ले सकते हैं.
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नाशपाती- 4 हरी मिर्च- 2 भुना हुआ जीरा पाउडर- 1.5 बड़ा चम्मच नमक- 1 चम्मच काला नमक- 1 चम्मच चीनी- आधा चम्मच नीबू का रस- स्वादानुसार
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सबसे पहले नाशपाती को अच्छी तरह धोकर टुकड़ों में काट लें.
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इसके बाद नाशपाती के टुकड़े, नमक, काला नमक, चीनी और हरी मिर्च डालकर अच्छे से ग्राइंड कर लें.
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पीसने के बाद नींबू का रस डालकर मिक्स कर दें. नाशपाती की चटनी तैयार हैं.
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