16 Apr 2024
आजकल घरों में बाजार में मिलने वाला पैकेट बंद आटे का ही इस्तेमाल किया जाता है.
ऐसे में अगर आपको पता चले इस आटे में मिलावट है तो आपको कैसा लगेगा.
आटे में मिलावट करना बेहद आसान होता है. लोग अपने फायदे के लिए इसमें मिलावट कर देते हैं.
आइए जानते हैं कि आपके घर में जो आटा इस्तेमाल हो रहा है वो असली है या नकली इसकी पहचान कैसे करें.
आटा असली है या नकली इसे पहचानने के लिए आप आटे को हाथ से छूकर भी इसका पता सकते हैं.
आप आटे को हाथ से छूकर देखें अगर इसमें ज्यादा दरदरा कण महसूस हों तो समझ जाइए कि इसमें मिलावट की गई है.
आटे को सूंघकर देखें अगर इसे सूंघने पर कुछ अलग सी और अजीब सी महक आती है तो समझ जाएं की इसमें मिलावट की गई है.
आटे की पहचान करने के लिए आप नींबू का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. आप एक कटोरी में आटा लें और उसमें नींबू के रस की कुछ बूंद डालें.
अगर उसमें बुलबुले उठते हैं तो समझ जाएं की उसमें चाक पाउडर मिलाया गया है.