By Aajtak.in
21, May 2023
ओट्स कुकीज़ सेहत के लिहाज से फायदेमंद मानी जाती हैं. आप इन्हें बनाकर महीनों तक स्टोर कर सकते है.
बच्चों से लेकर मेहमानों को आप ये हल्दी कुकीज़ सर्व कर सकते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी-
1 कप ओट्स 1 कप गेहूं का आटा 1/2 कप शक्कर (पिसी हुई) 1/4 कप मक्खन 1/4 कप दूध 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/4 चम्मच नमक बादाम या अन्य नट्स ( 1 कटोरी)
एक मिक्सिंग बाउल में ओट्स, गेहूं का आटा, शक्कर, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं.
अब इसमें मक्खन, दूध और वैनिला एक्सट्रैक्ट डालकर मिक्स कर दें. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और आटा समान गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
अब आटे से लोई निकालें और इन्हें कुकीज़ में शेप में कर दें.
अब एक बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगाएं या इसे ग्रीस कर लें. इसके साथ ही ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें.
जब ओवन प्रीहीट हो जाए इसके बाद बेकिंग ट्रे को इसमें रख दें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक कर दें.
कुकीज़ के ऊपर बटर और कटा हुआ बादाम भी लगा दें. तय समय बाद कुकीज़ सर्व करें.