नवरात्रि का आज चौथा दिन है, इस दिन मां कुष्मांडा को भोग लगाकर पूजा-अर्चना की जाती है.
भोग के लिए आप बाजार से मीठा खरीदने के बजाए घर पर ही 10 मिनट में नारियल के लड्डू बना सकते हैं.
इसके लिए बस आपको 2 कप नारियल चाहिए, 1 कप मावा और 1 कप चाशनी या बूरा. आइए जानते हैं रेसिपी-
सबसे पहले गैस पर एक कढ़ाही रखें और फिर इसमें 2 चम्मच घी डालकर गर्म करें.
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घी के गर्म होने पर इसमें नारियल का बुरादा डालकर भूनना शुरू करें. इसको 5 मिनट तक लो फ्लेम पर भूनते रहें.
जब नारियल का बुरादा भुन जाए तो इसमें मावा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें. एक तरफ प्लेट पर नारियल का बुरादा फैलाकर रख लें.
आप चाहे तो और मीठे के लिए इसमें चाशनी भी मिला सकते हैं लेकिन अगर आप कम मीठा खाते हैं तो मावा के साथ थोड़ा बूरा ही काफी है.
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अब मिश्रण लेकर हाथों से गोल-गोल लड्डू बना लें और फिर नारियल के बुरादे में लपेट दें. भोग के लिए आपके लड्डू तैयार हैं.