एक्सपर्ट कहते हैं कि गलत ढंग से गिलास पकड़ने का असर वाइन की सुगंध या एरोमा समेत पूरे एक्सपीरियंस पर बुरा असर डाल सकता है. 

इसकी सबसे बड़ी वजह है इंसान के हाथ का तापमान. इंसान के हाथ गर्म होते हैं, जो वाइन के नेचुरल फ्लेवर को गड़बड़ कर सकते हैं. 

हाथ की गर्माहट से वाइन में मिला एल्कॉहल का तेजी से वाष्पीकरण  हो सकता है. इसकी वजह से गुजरते वक्त के साथ वाइन का स्वाद मंद पड़ता जाता है.