नारियल पूरी का मीठा स्वाद लगेगा लाजवाब, जानें विधि

24th November 2021 By: Meenaalshi Tyagi

ज्यादातर लोग सिंपल पूरी, आलू पूरी, अजवाइन वाली नमकीन पूरी बनाते हैं.

लेकिन नारियल वाली हल्के मीठे स्वाद की पूरियां भी लजीज होती हैं. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.

सबसे पहले एक बर्तन में आटा, इलायची पाउडर, नारियल और घी डालकर मिक्स करें.

एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर घोल बना लें और इससे सख्त आटा गूंद लें.

गूंदे हुए आटे पर हल्का सा ऑयल लगाकर लगभग 15 मिनट के लिए अलग रख दें.

इस बीच मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.

तय समय के बाद गूंदे हुए आटे की लोइयां तोड़ लें.

लोई पर हल्का सा ऑयल लगाकर इन्हें पूरी के साइज में बेल लें.

इसी तरह से सारी पूरियां बेलकर एक प्लेट में रख लें.

तेल के गरम होते ही एक-एक करके सभी पूरियां तल लें.

तैयार है नारियल वाली मीठी पूरियां. इन्हें चाय के साथ भी खाया जा सकता है.

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