फेस्टिव सीजन में तरह-तरह की स्वादिष्ट मिठाइयां तैयार की जाती हैं.
दिवाली के मौके पर मीठे में झटपट कुछ बनाना चाहते हैं तो नारियल के लड्डू बेस्ट ऑप्शन है.
त्योहार के इस सीजन में आप भी अपने हाथों से नारियल के लड्डू बनाकर भोग लगाएं और खिलाएं.
आइए जानते है नारियल के लड्डू तैयार करने की आसान विधि.
सामग्री-
नारियल कद्दूकस – 2 कप
मावा (खोया) – 1 कप
चीनी बूरा – डेढ़ कप
काजू – 10-12
बादाम – 10-12
इलायची कुटी – 1 टी स्पून
सबसे पहले पैन में नारियल का बुरादा डालकर भूनना शुरू करें.
2-3 मिनट बाद मावा को क्रश करके इसमें मिला दें.
बुरादे और मावा के मिश्रण को 5 मिनट तक चलाएं. ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और इलायची मिला दें.
जब मावा हल्का ब्राउन हो जाए तो चीनी या बूरा डालकर चलाते रहें.
ठंडा होने के बाद हाथों पर घी लगातार लड्डू बना लें.