नारियल के ब्राउन हिस्से को पीलर से छील लीजिए और सफेद हिस्से के टुकड़े करके मिक्सी में डालकर इसका बुरादा बना लें.

लो फ्मेम पर इसे भूनना है. इसके बाद स्वादानुसार चीनी के साथ-साथ सामग्री अनुसार, मलाई डालकर अच्छे से भून लें.

इसके बाद केसर वाला दूध इसमें डाल देंगे. अब मीडियम फ्मेल पर दूध के सूखने तक इसे भूनना है.

प्लेट में निकालने से पहले एलुमिनियम फॉयल रखें और ऊपर से थोड़ा घी लगा दें फिर मिश्रण को चारों तरफ से बराबर करके फैला दें.