By Aajtak.in
20, May 2023
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए मौसम्बी के जूस का सेवन बेस्ट ऑप्शन माना जाता है.
घर का निकला हुआ मौसम्बी जूस एकदम शुद्ध होता है लेकिन मशीन ना होने के कारण लोग इसे बाजार से खरीदकर पीते हैं.
बिना मशीन या जूसर के भी घर पर मौसम्बी का जूस आसानी से निकाला जा सकता है.
बिना मशीन के मौसम्बी का जूस निकालने के लिए सबसे पहले चाकू की मदद से इसके छिलके निकाल लीजिए.
छिलके निकालने के बाद मौसम्बी को बीच से काटकर आधा कर लीजिए. ऐसा करने से आपको सारे बीज साफ नजर आ जाएंगे.
अब चाकू की मदद से बीजों को अलग कर दीजिए. इसके बाद मौसम्बी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
जब आप छोटे-छोटे टुकड़ों में मौसम्बी को काटेंगे को बचे हुए बीज भी दिख जाएंगे. इन्हें भी आप आसानी से निकाल सकेंगे.
अब कटे हुए मौसम्बी के टुकड़ों को जार में डालकर पीस लीजिए. इसके बाद पिसे हुए गूदे को कपड़े में डालकर बांध दीजिए.
अब कपड़े को दबा-दबाकर जूस को किसी बर्तन में निकाल लीजिए. आप देखेंगे कि मौसम्बी का सारा जूस निकल आएगा.