सर्दियों में यूं बनाएं इस सब्जी का टेस्टी पराठा, पुरुषों के लिए सुपरफूड से नहीं है कम

ये देसी नाश्ता सर्दियों में और ज्यादा पौष्टिक हो जाता है. क्योंकि सर्द मौसम में पराठों में भरने के लिए बहुत सी हरी सब्जियां होती हैं.

ये हरी सब्जियां इन्हें और ज्यादा पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने का काम करती हैं. आज हम आपको ऐसी ही एक हरी सब्जी के पराठे के बारे में बताने वाले हैं.

हम बात कर रहे हैं मेथी के पराठे की. मेथी में ढेर सारा फाइबर होता है जो डाइजेशन को दुरुस्त करने और वजन घटाने में काफी मदद करता है. 

इतना ही नहीं इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में भी मदद करता है. मेथी में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व भी होते हैं. 

बारीक कटी मेथी में जीरा, स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च डालकर मिला लें. अब इस मेथी को आटे में भरकर पराठा तैयार करें.