बिग की कंटेंस्टेंट और फाइनलिस्ट मनीषा रानी की तगड़ी फैन फॉलोइंग है. शो के दौरान बिग बॉस हाउस में उन्होंने सभी को स्वादिष्ट खाना बनाकर खिलाया है.
बिग बॉस हाउस में मनीषा रानी के बनाए गए दाल के दूल्हे चखकर एलविश यादव भी उनकी तारीफ किए बिना रुक नहीं पाए थे.
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तो क्यों ना आज मनीषा रानी की स्टाइल में दाल के दूल्हे तैयार किए जाए. आइए जानते हैं रेसिपी-
सबसे पहले 100 ग्राम दाल को कुकर में डालकर 1.5 गिलास पानी के साथ उबाल लें. सिर्फ 2 सीटी दाल उबलकर तैयार हो जाएगी.
दाल उबालते वक्त इसमें कटे हुए 2 कली लहसुन, 1 इंच अदरक, स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच लाल मिर्च और 1 टी स्पून हल्दी भी मिला दें.
इसके बाद आटा गूंथकर तैयार करें और फिर लोई बनाकर रख लें.
लोई को रोटी की तरह बेलें फिर छोटे गिलास के मुंह से गोल-गोल काट लें. इसमें से जो छोटी लोई निकलेगी उसको फोल्ड करके 6-7 फूल बना लें.
अब आटे के इस फूल को दाल में डालकर 10 मिनट तक लो फ्लेम पर उबाल लें. ऊपर से हींग और जीरे का तड़का डाल दें.
हरा धनिया डालकर मनीषा रानी के स्वादिष्ट दाल दूल्हे का लुत्फ उठाएं.