आम की गुठली का भी बनता है चटपटा अचार, जानिए रेसिपी

By: Aajtak.in

10 May 2023

आम की गुठली का सेवन करने से पेट दर्द, दस्त और डायरिया जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है.

गर्मियों में इसका सेवन शरीर को ठंडा रखता है. कई लोग इसका अचार बनाना पसंद करते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी.

आम की गुठली (1 कप), सरसों का तेल (1/2 कप), हल्दी पाउडर (1 चम्मच), लाल मिर्च पाउडर (1 चम्मच), नमक (स्वादानुसार), अमचूर पाउडर (1 चम्मच), जीरा (1 चम्मच).

आम की गुठली को धो लें और साफ पानी से अच्छी तरह से सुखा दें.

एक कड़ाही में सरसों का तेल गरम करें.

जब तेल गरम हो जाए, उसमें हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें और अचार मसाला तैयार करें.

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