बिना फ्रिज के गर्मियों में लंबे समय तक आटे को खराब होने से बचाएं, जानें तरीका

By Aajtak.in March 13, 2023

आटे का इस्तेमाल घर में रोटी, पूरी और पराठे बनाने में होता है.

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गर्मियों के मौसम में आटा जल्दी खराब होने लगता है इसीलिए लोग इसे फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं.

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अगर आपके पास फ्रिज नहीं है या आपका फ्रिज खराब हो गया है तो टेंशन की कोई बात नहीं.

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कुछ टिप्स को फॉलो करके भी आप आटे को लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं. आइए जानते हैं बिना फ्रिज के आटे को सड़ने से कैसे बचाएं.

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आटा गूंथते समय ध्यान रखें कि इसमें पानी की मात्रा ज्यादा न हो. कम पानी से गूंथा हुआ आटा जल्दी खराब नहीं होता.

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आटे को किसी खुली और ठंडी जगह बाउल में रखें और ऊपर से पानी डाल दें. इससे आटा लंबे समय तक फ्रेश रहेगा.

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आटे को आप एक बाउल में डालकर गीले कपड़े से ढककर रखने से भी आपका काम बन सकता है.

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