मैगी और सब्जी ही नहीं...पराठे में भी लाएं मैजिक मसाले का ट्विस्ट, देखें रेसिपी

 19 Sep 2023

By: Aajtak.in

मैजिक मसाला को मैगी का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ कई तरह की सब्जी और स्नैक्स में डाला जाता है.

Maggi masala paratha

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सब्जी में डालने के अलावा आप इसका टेस्टी पराठा भी बना सकते हैं, दही के साथ आपको इसका स्वाद बेहद पसंद आएगा.

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मैजिक मसाला पराठा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आटा छान लीजिए.

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आटे में 2 टी स्पून अजवाइन और 2 टी स्पून अजवाइन डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.

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अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए न ज्यादा सख्त और ना ही ज्यादा गीला आटा तैयार कर लें. आटे को 20 मिनट के लिए ढककर सेट कर लें.

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20 मिनट बाद तवा गैस पर रखकर गरम करें. आटे से एक लोई निकालें. इसे थोड़ा बेलें फिर घी लगाकर फोल्ड कर दें. आपको तिकोना पराठा बनाना है.

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एक बार फोल्ड करने के बाद मैजिक मसाला छिड़कें. फिर इसके ऊपर 2 टी स्पून घी डालकर हाथों से फैला लें.

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अब पराठे को फोल्ड करके तिकोने शेप में बेल लें. इसके बाद तवे पर डालकर सेंक लें.

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आपका मैजिक मसाला का टेस्टी पराठा तैयार है. दही के साथ लुत्फ उठाएं.

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