बिना चीज या क्रीम के ऐसे बनाएं मैकरॉनी, आएगा लाजवाब स्वाद

 25 July 2023

By: Aajtak.in

बच्चों को मैकरॉनी बेहद पसंद आती है. आप बिना चीज के लिए भी उनके लिए टेस्टी मैकरॉनी बना सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-

Serving Food on leaves

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1 कप मैकरोनी   2 प्याज   1 शिमला मिर्च   1 कप टमाटर प्यूरी   1 टीस्पून गरम मसाला 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1/4 टोमैटो सॉस 1 पास्ता मसाला पैकेट   नमक स्वादानुसार तेल जरूरत के अनुसार 

Ingredients

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वेज मैकरॉनी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज और शिमला मिर्च को छोटा-छोटा काट लें.

इसके बाद मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.

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इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भून लें.

जब प्याज और शिमला मिर्च हल्की ट्रांसपेरेंट होने लगे तब टमाटर प्यूरी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.

इसमें पास्ता मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.

मसाले के तेल छोड़ने पर इसमें मैकरोनी डालकर मिक्स कर 1 से ड़ेढ कप पानी डालकर ढककर पकने दें.  

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जब मैकरॉनी का सारा पानी सूख जाए तब टोमैटो सॉस डालकर 2 मिनट पकाएं.

तय समय के बाद गैस बंद कर मैकरॉनी प्लेट पर निकाल लें.

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तैयार है वेज मैकरॉनी. गरमागरम सर्व करें.

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