By Aajtak.in
गर्मियों में नींबू के रस से अधिकतर लोग शिकंजी, लेमनेड, नींबू पानी बनाते हैं. साथ ही कई डिशेज़ में भी नींबू के रस का फ्लेवर ऐड किया जाता है.
गर्मियों के दिनों में नींबू जल्दी खराब होना शुरू हो जाते हैं ऐसे में लोग इनका रस निकालकर स्टोर कर लेते हैं.
तो आइए जानते हैं नींबू के रस को लम्बे समय तक फ्रेश कैसे रखा जाए.
नींबू के रस को हमेशा कांच के जार में डालकर फ्रिज में स्टोर करके रखें.
अगर आप शिकंजी के लिए नींबू के रस का इस्तेमाल करते हैं तो इसे चीनी के साथ पकाकर फ्रिज मे रख सकते हैं.
यह काफी दिनों तक फ्रेश रहेगा. जब भी आपको शिकंजी बनानी हो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
आप चाहे तो नींबू के रस को आइस ट्रे में डालकर फ्रीज करके भी स्टोर कर सकते हैं.