ब्रेड से हम कई सारी चीजें बनाकर खाते हैं. हालांकि, ब्रेड स्लाइस कुछ दिनों में सख्त होना शुरू हो जाते हैं.
बची हुई ब्रेड को फेंकने के बजाए आप मीठे में इसका हलवा बनाकर खा सकते हैं. इसका लाजवाब स्वाद आपको जरूर भायेगा.
12 ब्रेड स्लाइस , 1.5 kh दूध , 5 टेबलस्पून क्रीम , 3 टेबलस्पून ड्राई फ्रूट्स , 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर , 2 टी स्पून देसी घी , 1 कप चीनी.
सबसे पहले ब्रेड स्लाइस के किनारों को चाकू की मदद से अलग करके सफेद हिस्से को टुकड़ों में काट लें.
अब कढ़ाही में 1 स्पून घी डालकर पिधलाएं और ड्राई फ्रूट्स हल्के रोस्ट कर लें फिर इन्हें बाउल में निकालकर रख लें.
अब कढ़ाही मं ब्रेड के टुकड़े डालकर सुनहरा होने तक भून लें. इसके बाद दूध डालकर चलाएं.
2-3 मिनट लो फ्लेम पर पकाने के बाद चीनी और भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दें.
1-2 मिनट और पकाएं. बस आपका स्वादिष्ट ब्रेड हलवा तैयार है.