बची हुई ब्रेड से बनाएं स्वादिष्ट अप्पे, ये रही विधि

20 Jan, 2023 By: Pallavi Pathak [{ "selector": ".nlqlm-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }, { "selector": ".zngfw-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "100%"} ] }, { "selector": ".xxoar-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateX(-348px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateX(0)", "opacity": "1"} ] }]

आपने सूजी के अप्पे, साबूदाना के अप्पे या चावल से बने अप्पे खाए होंगे लेकिन क्या कभी ब्रेड के अप्पे बनाकर खाएं हैं?

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अगर नहीं तो अब बनाकर ट्राई कीजिए. फ्रिज में रखी बुई बची हुई ब्रेड से आप इन्हें आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं विधि.

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आधा स्पून हल्दी, नमक स्वादानुसार, 2 कटे हुए प्याज, 1 कटा हुआ टमाटर, आधी चम्मच लाल मिर्च, जरूरत अनुसार तेल, 8 ब्रेड.

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2 उबले हुए आलू, 1 इंच पिसा हुआ अदरक, 6 हरी मिर्च का पेस्ट, 150 ग्राम बारीक कटा हुआ पनीर.

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सबसे पहले आलुओं को उबाल लें फिर छीलकर एक बाउल में मैश कर लें.

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अब ब्रेड को किनारों से अलग करके बीच का हिस्सा एक प्लेट में निकाल लें.

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मैश हुआ आलू में अदरक, मिर्च, नमक. पनीर, हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें.

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ब्रेड को हाथों पर रखकर उसमें तैयार किया हुआ आलू का मसाला भर दें.

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पानी की मदद से बंद करते हुए अप्पे को गोल शेप दें.

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अब अप्पे बनाने वाला बर्तन लें उसमें तेल गर्म करें और धीमी आंच पर अप्पे रख दें.

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सेंकने के बाद जब अप्पे लाल हो जाएं तो उन्हें प्लेट में निकाल लें.

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चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.

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