Lays जैसे क्रिस्पी चिप्स घर पर करें तैयार, बेहद आसान है प्रोसेस

01 Oct 2023

बाजार के पैकेट वाले चिप्स का स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आता है. बाजार के पैकेट में काफी कम चिप्स निकलते हैं.

Salted Potato Chips

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लेकिन क्या आप जानते हैं कि बाजार जैसे पोटैटो चिप्स आप घर पर भी आसानी से बनाकर स्टोर कर सकते हैं. आइए जानते हैं प्लेन सॉल्टेड पतले-पतले चिप्स घर पर कैसे बनाएं-

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सॉल्टेड पोटैटो चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले फ्रेश और बड़े आलू लें. आलुओं को अच्छी तरह धोकर इनका छिलका अलग कर लें.

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इसके बाद आलू को पतला-पतला चिप्स की तरह काट लें. गैस पर एक भगोना रखें उसमें नमक और 2 गिलास पानी डालें और चिप्स को इसमें 10 मिनट तक उबाल लें.

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इसके बाद चिप्स ठंडे पानी में डालें फिर पंखे की हवा में कपड़े के ऊपर बिछाकर अच्छी तरह सुखा लें. ध्यान रहे ये जरा से भी गीले ना रहें.

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जब चिप्स सूख जाएं तो एक कढ़ाही में तेल डालकर गरम करें और इसमें चिप्स को सुनहरा होने तक तल लें.

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सभी चिप्स को एक बाउल में निकालें और इसके ऊपर नमक छिड़ककर खाएं. आपके टिप्सी पौटेटो चिप्स तैयार हैं.

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