ताजी भिंडी खिली-खिली, क्रिस्पी और चमकदार दिखाई देती है.
घर लाने के बाद भिंडी 1 दिन तो फ्रेश रहती हैं लेकिन अगले दिन तक यह मुरझा जाती हैं.
अगर आप भिंडी को हफ्तेभर फ्रेश रखना चाहते हैं तो इसे सही तरह से स्टोर करें. आइए जानते हैं भिंडी को स्टोर करने का तरीका-
भिंडी को अधिकतर लोग धोकर स्टोर करते हैं लेकिन इसका पानी सुखाना भूल जाते हैं. गीली भिंडी को आप फ्रिज में रखेंगे तो यह बहुत जल्दी गल जाएंगी.
इसीलिए पहले भिंडी को धोकर सुखा लें. इसके बाद एक तौलिया बिछाएं और भिंडी को इसमें फोल्ड कर दें.
अब एक एयर टाइट कंटेनर लें और तौलिए समेत भिंडी को उसमें रख दें. इस कंटेनर को फ्रिज में रखें.
इस तरह से आपकी भिंडी हफ्तेभर तक कड़क और चमकदार रहेगी.