By Aajtak.in
बच्चों को काला खट्टा गोला बेहद पसंद आता है. गर्मियों के दिनों में बॉडी को रिफ्रेश करने के लिए काला खट्टा लेमन सोडा बेस्ट ऑप्शन है.
काला खट्टा लेमन सोडा बनाने के लिए पहले आपको इसका पाउडर बनाना होगा. इसकी मदद से आप कभी भी काला खट्टा लेमन सोडा बनाकर पी सकते हैं.
काला खट्टा पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर जार में 1 कप चीनी, 2 टेबल स्पून ग्लूकोज़, आधा चम्मच सिट्रिक पाउडर, आधा चम्मच काला नमक, आधा चम्मच जीरा पाउडर, 1 पिंच फूड कलर और 1 पिंच नमक डालकर पाउडर बना लेंगे.
आप चाहे तो इसमें बाजार में मिलने वाला Kala Khatta Food Emulsion की कुछ बूंद भी डाल सकते हैं.
जब पाउडर अच्छी तरह पिसकर तैयार हो जाए तो आप इसे एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं.
अब एक गिलास लीजिए इसमें आधा पानी, आधा सोडा और काला खट्टा पाउडर की 2 चम्मच डालकर मिक्स कर दीजिए.
ऊपर से बर्फ के टुकड़े डालकर काला खट्टा लेमन सोडा का लुत्फ उठाइए.