सामग्री- 125 ग्राम इमली का गूदा, 3 टेबल स्पून मिंट की पत्तियां, 1/2 चम्मच (पिसा हुआ) जीरा, ¾ टी स्पून जीरा, टुकड़ों में कटा हुआ 50 ग्राम गुड़ कद्दूकस, 4 टी स्पून काला नमक, 1 टी स्पून घिसा हुआ अदरक, 3-4 टेबल स्पून नींबू का रस
एक चुटकी लाल कश्मीरी मिर्च, 1.5 लीटर पानी, 1/2 गरम मसाला.