16 Aug. 2025
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हेल्दी लाइफ के लिए सही खानपान बेहद जरूरी है. सही खानपान न सिर्फ बीमारियों से बचाता है, बल्कि शरीर को लंबे समय तक फिट और एक्टिव भी रखता है.
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इसी को ध्यान में रखते हुए ICMR और NIN ने डाइट को लेकर 8 जरूरी गाइडलाइंस जारी की हैं, जिन्हें अपनाकर हर उम्र के लोग हेल्दी और फिट रह सकते हैं. तो आइए जानते हैं ICMR की इन गाइडलाइंस में क्या खास है और ये कैसे आपको हेल्दी रखने में मदद कर सकती हैं.
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बैलेंस्ड डाइट चाहिए तो अपने खाने में वैरायटी रखें. ऐसी सब्जियां खाएं जो ताजी हो और लोकल बाजार में मिलती हो. मूंग चना, मसूर जैसी दालें खाएं. मोटा अनाज जैसे ज्वार, बाजरा, रागी को अपनी डाइट में शामिल करें. दूध, अंडा, चिकन और मछली भी खाएं.
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प्रेगनेंसी और स्तनपान के दौरान मां और बच्चे की खास देखभाल जरूरी है. प्रेग्नेंट महिला के खाने में आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन B12 और आयोडिन से भरपूर चीजें जरूर होनी चाहिए.
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जब बच्चा पैदा हो जाए तो पहले 6 महीने उसे सिर्फ मां का दूध ही पिलाएं. यह बच्चे के विकास के लिए जरूरी है.
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जब बच्चा 6 महीने का हो जाए तो उसे घर पर बनी सेमी सॉलिड चीजें देना शुरू करें जैसे- मसली हुई दाल, मसली हुई सब्जियां, खिचड़ी, मसला हुआ आलू, सेब और चावल का घोल वगैरह.
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किशोरों और बीमार बच्चों का खास ध्यान रखें. एक हेल्दी किशोर की डाइट में प्रोटीन, आयर और कैल्शियम से भरपूर चीजें हो.
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अपने खाने में सब्जियां खासकर हरी पत्तेदार सब्जियां और फल जरूर लें. ये इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं.
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खाने में तेल कम डालें. किसी भी चीज को तेल में फ्राई करने के बजाय उसे हल्का भूने. उसे उबाला भी जा सकता है साथ ही भाप में पकाया या फिर ग्रिल भी किया जा सकता है.
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मसल्स बनाने के लिए प्रोटीन खाएं. पर यह प्रोटीन खाने की चीजों से आना चाहिए सप्लीमेंट से नहीं. इसके लिए डेयरी प्रोडक्टस लीजिए. अंडा, मछली, चिकन, दाले, ड्राई फ्रूट्स और सीड्स आदि लें.
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