चाकू के बिना सब्जी छीलना और काटना मुश्किल हो जाता है.
अगर चाकू की धार अच्छी ना हो तो हम उसे फेंक देते हैं.
बिना धार वाले चाकू से सब्जी अच्छी तरह नहीं कट पाती.
ऐसे में चाकू फेंकने की बजाए घर पर ही उसकी धार तेज कर सकते हैं.
आइए जानते हैं घर पर चाकू की धार तेज करने के तरीके.
सबसे पहले चाकू को गर्म पानी और नमक के मिश्रण में डालकर अच्छे से साफ करना है.
सैंडपेपर के इस्तेमाल से आप चाकू की धार तेज कर सकते हैं.
सबसे पहले एक हाथ में चाकू पकड़े.
इसके बाद दूसरे हाथ से चाकू की धार पर पानी की कुछ बूंद डालें.
पानी की बूंद डालने के बाद सैंडपेपर से धार पर रगड़ें.
इस प्रकिया को लगभग 5 मिनट तक दोनों साइड से करें.
सैंडपेपर से धार तेज करने के बाद कुछ देर चाकू को धूप में रख दें.
इसके अलावा आप चाहें तो किसी चिकने पत्थर पर चाकू को रगड़कर भी धार तेज कर सकते हैं.