डिनर में जब हल्का खाने का मन हो और कुछ समझ ना आए तो वेज तवा पुलाव एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है.
ये झटपट बनकर तैयार हो जाता है और खाने में लाजवाब होता है. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
सबसे पहले मीडियम आंच पर तवे पर तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
इसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें फिर टमाटर डालकर पकाएं.
अब स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च, उबले मटर और नमक डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
जब सब्जियां नरम होने लगे तब गरम मसाला, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें.
इसके बाद पहले से पके हुए चावल डालकर लगभग 5 मिनट तक पकाएं.
तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
तैयार है वेज तवा पुलाव. नींबू का रस डालकर सर्व करें.