सर्दियों में सूप पीना सेहत के लिहाज से फायदेमंद होता है. ऐसे में गर्लिक-टोमैटो सूप एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है.
एक्सपर्ट के अनुसार, इस सूप को पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.
सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
तेल के गर्म होते ही प्याज और लहसुन डालकर हल्का भून लें.
इसके बाद टमाटर डालकर इसके नरम होने तक भून लें.
अब वेजिटेबल ब्रोथ, टोमैटो सॉस, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर 15 मिनट तक पकाएं.
तय समय के बाद गैस बंद सूप को एक कटोरी में निकाल लें.
तैयार है गार्लिक-टोमैटो सूप.