स्नैक्स में कई लोग चटनी या सॉस के साथ फ्रेंफ्रेंच फ्राइज़ बनाकर खाते हैं.
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रेस्तरां में फ्रेंच फ्राइज़ को पहले ही बनाकर फ्रिज में स्टोर कर लिया जाता है. इसके बाद कस्टमर को फ्राई करके दिया जाता है.
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फ्रेंच फ्राइज़ को स्टोर करने का यह तरीका आप भी अपना सकते हैं. आइए जानते हैं घर में फ्रेंच फ्राइज़ बनाकर कैसे स्टोर करें-
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सबसे पहले आलुओं को अच्छे से धो लीजिए फिर इनके छिलके अलग कर लीजिए.
अब फ्रेंच फ्राइज़ की तरह आलुओं को लंबा और पतला काटकर एक बाउल में डालते जाएं. बाउल में पानी भर लें ताकि यह काले ना पड़ें.
जब सारे फ्रेंच फ्राइज़ कट जाएं तो सभी को कपड़े में बिछाकर सुखा लें.
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सुखाने के बाद इनको कॉर्न फ्लोर से लपेट दें.
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अब फ्रेंच फ्राइज़ को जिपलॉक करके फ्रिज में स्टोर कर लें. यह एक महीने तक फ्रेश रहेंगे.
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जब भी मन करें इन्हें फ्रिज से निकालकर नॉर्मल कर लें फिर गरम तेल में फ्राई करके खा लें.