अनहेल्दी फैट बीमारियों का घर होता है. इसके चलते ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रोल, ओबेसिटी, हाइपरटेंशन जैसे रोगों के शिकार हो सकते हैं
ऐसे में हमें अपने खानपान पर बेहद ध्यान देने की जरूरत है.आप रोज सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीकर खुद को कई बीमारियों से बचा सकते हैं.
लौकी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है. इसका जूस पीने के बाद आपका पेट लंबे समय तक भरा महसूस होगा और आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर रहेगा.
मेटाबॉलिज्म बेहतर होने के चलते आप देखेंगे कुछ ही महीने में आपका वजन पहले के मुकाबले काफी हद तक कम हो गया है.
इस जूस में आप आपको विटामिन बी, सी पोटेशियम, आयरन और सोडियम जैसे तत्व मिलेंगे जो आपकी बॉडी को भरपूर पोषण देंगे.
लौकी में घुलनशील डायटरी फाइबर के चलते आपका बीपी भी कंट्रोल करेगा, जिससे आप दिल संबंधित बीमारियों से बचे रहेंगे.
लौकी प्राकृतिक क्लींजर के रूप में काम करता है और शरीर से टॉक्सिटी को दूर कर सकता है.साथ ही स्किन के लिए भी फायदेमंद है.
इस हरे रंग के जूस को बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को छीलकर उसके टुकड़े काट लें.
अब एक कुकर में लौकी और थोड़ा सा पानी डालकर एक सीटी लगा दें. जिससे लौकी नरम हो जाए.
अब लौकी के टुकड़े निकाल लें. इसके बाद मिक्सर जार में उबले हुए लौकी के टुकड़े डाल दें.
अब जार में पुदीना पत्ते, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अदरक, नींबू रस और स्वादानुसार नमक भी डाल दें.
अब इसमें ठंडा पानी डाल दें और जार का ढक्कन लगाकर स्मूद ब्लेंड कर लें. इसके बाद सर्विग गिलास लेकर उसमें तैयार लौकी जूस डाल दें.
अब जूस के ऊपर ऊपर से इसमें 2-3 आइस क्यूब्स डाल मिला दें. लौकी जूस के ऊपर पुदीना पत्तियों से गार्निश कर सर्व करें.