चुकंदर का रायता खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहतमंद भी होता है.
चुकंदर खून बढ़ाता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है.
आइए जानते हैं चुकंदर का रायता बनाने की विधि...
सबसे पहले चुकंदर को छीलकर धोकर इसे कद्दूकस कर लें.
आप चाहें तो इसे मिक्सी में पीसकर इसका पेस्ट भी बना सकते हैं.
अब कटोरी में दही को अच्छे से फेंटकर इसमें चुकंदर मिला दें.
ऊपर से काला नमक, सादा नमक और भुना जीरा मिलाएं.
तैयार है चुकंदर का रायता.