11 June 2025
By: Aajtak.in
यूं तो बहुत से लोगों को खाना बनाना पसंद होता है, लेकिन आज कल की भागती-दौड़ती जिंदगी में कुछ लोगों को किचन में काम करने से आलस आता है.
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और जब बात रोटी बनाने की आती है ज्यादातर लोगों को यह झंझट लगता है.
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अगर आप भी उन लोगों में शामिल हैं, जिन्हें रोटी बनाना झंझट लगता है तो यह खबर आपके लिए है.
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मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने एक ट्रिक बताई है, जिसे अपनाकर आप एक साथ दो रोटी बना सकते हैं.
Credit: Instagram/@masterchefpankajbhadouria
चलिए जानते हैं कैसे बनाएं पंकज भदौरिया की 'दोस्ती की रोटी'.
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एक साथ दो रोटी बनाने के लिए 2 लोई तोड़िए और उनमें से एक पर थोड़ा था ऑलिव ऑयल लगाएं.
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ऑलिव ऑयल लगाने के बाद इस पर थोड़ा सा सूखा आटा छिड़किए और दोनों लोइयों को एक साथ इकट्ठा रखकर बेल लीजिए.
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अब तवे तो हल्का गर्म करके उसपर बिली हुई रोटी को डाल दें.
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तवे पर डालने के बाद आप बिल्कुल वैसे की रोटी बनाइए जैसे की आप बनाते हैं. जब रोटी एक तरफ से सिक जाए, तो उसे दूसरी तरफ पलटकर सेक लें.
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इस स्टेज पर आपकी दोनों रोटियां बहुत आसानी से अलग हो जाएंगी.
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अब इन्हें आप सेक लें. आपकी 2 नरम-नरम और फूली हुई रोटियां बनकर तैयार हैं.
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