देशभर के कई हिस्सों में इन दिनों भीषण पावर कट की दिक्कतें आ रही हैं.
कभी पावर कट इतना लंबा हो जा रहा है कि फ्रिज में रखा खाना भी खराब हो जा रहा है.
ऐसे में हम आपको कुछ तरीके बता रहे हैं कि बिजली चले जाने के बाद भी बंद हो गए फ्रिज में रखे खाने को कैसे बचाएं.
यूनाइटेड स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के मुताबिक, पावर कट के बाद जब तक हो सके, अपने फ्रिज के डोर को बंद रखे. उसे बार-बार ना खोलें.
यूएसडीए के मुताबिक, लाइट जाने के बाद बंद हो चुका फ्रिज तकरीबन 4 घंटे तक ठंडा रहता है.
वहीं, अगर पावर कट के बाद बंद हो चुका फ्रीजर अगर आधा भरा हुआ है तो 24 घंटे तक अपना टेंपरेचर मेंटेन रखता है. पूरा भरा हुआ फ्रीजर 48 घंटे तक अपना तापमान बनाए रखता है.
दूध, मांस और अन्य खाद्य पदार्थ जिनकी आपको तुरंत ज़रूरत नहीं है, उन्हें पावर कट के बाद फ्रीजर में रखा जा सकता है, जहां वह लंबे समय तक बैलेंस्ड तापमान पर खराब नहीं होंगे.
इसके अलावा आप आइस के एक्स्ट्रा पैक्स को जरूर फ्रिज में रखें. पावर कट की स्थिति में ये फ्रिज का तापमान बनाए रखेगा.
साथ ही अगर आप अपने फूड्स को किसी और बर्तन में ट्रांसफर कर ठंडा करना चाह रहे हैं तो ये आइस पैक्स काम आएंगे.
अगर आपके फ्रीजर में आइस मेकर है तो कोशिश करें कि हर बार जब ट्रे आइस बन जाए तो उसे गैलन साइज स्टोरेज बैग में डालते रहें.
यूनाइटेड स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर के मुताबिक पानी के बॉटल को फ्रीजर में जरूर रखें. बिजली कट की स्थिति में ये आपके खाने को ठंडा रखने का काम करेगा.
इसके अलावा आप अपने सभी फ्रोजन फूड को फ्रीजर में एक साथ रखें. पावर कट की स्थिति ये फूड एक दूसरे में ठंडक ट्रांसफर कर लंबे वक्त तक खराब नहीं होंगे.