हरी मिर्च को लम्बे समय तक फ्रेश रखने के लिए सभी इसे फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं.
फ्रिज में स्टोर करने पर कई बार हरी मिर्च गल जाती हैं तो बाहर रखने पर बहुत जल्दी सूख जाती हैं.
दरसअल, हरी मिर्च को स्टोर करने का एक सही तरीका होता है. अगर हरी मिर्च को सीधा फ्रिज में रख दिया जाए तो यह बहुत जल्दी खराब हो जाती है.
आइए जानते हैं कि हरी मिर्च को स्टोर करने का सही तरीका क्या है-
हरी मिर्च को लम्बे समय तक स्टोर करने के लिए सबसे पहले तो इसे धोकर अच्छी तरह सुखा लें. याद रहे इसमें जरा भी पानी नहीं रहना चाहिए.
हरी मिर्च सुखाने के बाद फ्रिज के पास ना रखें. ज्यादा ठंडक से यह गल जाएंगी. कोशिश करें कि इन्हें फ्रिज के डोर में रखें.