लहसुन खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है.
राजस्थान में लहसुन की चटनी खूब खाई जाती है.
लहसुन की चटनी खाने के स्वाद को दोगुना कर देती है.
आइए जानते हैं लहसुन की चटनी बनाने की विधि...
सबसे पहले लहसुन की सारी कलियां छील लें.
इसके बाद अदरक छीलकर, धोकर टुकड़ों में काट लें.
अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर सारी सामग्री को पीसते हुए पेस्ट बना लें.
तैयार है लहसुन की चटपटी चटनी. पराठे या पूरी के साथ खाएं और खिलाएं.