घर की बनी हुई फ्रूट आइसक्रीम का स्वाद बेहद मजेदार लगता है. इसे बनाने का तरीका भी आसान है. आइए जानते हैं रेसिपी-
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दूध - 1 लीटर चीनी - ढाई कप (स्वादानुसार) मिल्क पाउडर - डेढ़ कप फ्रूट क्रश - 1/4 कप ड्राई फ्रूट्स - 1/2 कप टूटी-फ्रूटी - 2 टी स्पून मिक्स फ्रूट्स - 1 कप
फ्रूट आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालकर उसे धीमी आंच पर गर्म करने के लिए रख दें.
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अब दूध में मिल्क पाउडर और चीनी घोल दें. जब दूध गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें. इसमें आपको आधे घंटे का समय लग सकता है.
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गाढ़े दूध को ठंडा करके आइसक्रीम मोल्ड में डाल दें. 6-7 घंटे के लिए जमा दें.
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जब आइसक्रीम अच्छी तरह जम जाए तो इसे एक बाउल में निकालें फिर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स और टूटी फ्रूटी डाल दें.
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आपकी फ्रूट आइस्क्रीम तैयार है. मजेदार आइस्क्रीम का लुत्फ उठाएं.
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