इफ्तार में फ्रूट्स तो रोज ही खाए जाते हैं. लेकिन आप इन्हें अलग ट्विस्ट भी दे सकते हैं.
इफ्तार में इस बार टेस्टी फ्रूट क्रीम ट्राई कीजिए. यकीनन इसका स्वाद आपको खूब पसंद आएगा. आइए जानते हैं विधि.
हैवी क्रीम - 400 ग्राम (2 कप), पाउडर चीनी - 70 ग्राम (1/3 कप), सेब - 1, पका आम - 1, आलू बुखारा - 3-4, अनार - 1, काजू - 6-7,बादाम - 6-7, किशमिश - 2 टेबल स्पून.
क्रीम को व्हिप मशीन में लो स्पीड पर व्हिप कर लीजिए या किसी बाउल में डालकर अच्छी तरह फेंट लीजिए.
इसके बाद क्रीम में पाउडर चीनी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये.
सेब और आम को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. अनार को भी छीलकर दाने निकाल लीजिए. आप चाहे तो इसमें मनपसंद फल भी डाल सकते हैं.
बादाम और काजू को बारीक काट लीजिए साथ ही किशमिश के डंठल तोड़ लीजिए.
कटे हुये फल और मेवों को क्रीम चीनी के मिश्रण में डालकर चमचे से मिला दीजिये. अनार के दानों से फ्रूट क्रीम को गार्निश कर लीजिए.
फ्रूट क्रीम तैयार है इसे 1 घंटे फ्रिज में रखिए इसके बाद सर्व कीजिए.