फ्रेश खजूर की ये है पहचान, खरीदने से पहले जरूर करें चेक
By Aajtak.in
04 April 2023
रमज़ान के दिनों सहरी या इफ्तार में लोग खजूर खाना प्रिफर करते हैं क्योंकि
स्वाद में लाजवाब खजूर का सेवन पूरे दिन शरीर में एनर्जी बनाए रखता है.
अगर खजूर फ्रेश हो तो वह अच्छा माना जाता है. फ्रेश खजूर में गूदा भी ज्यादा मात्रा में होता है.
जब आप खजूर खरीदने जाएं तो यह पहचान जरूर कर लें कि वह फ्रेश है या नहीं. आइए जानते हैं अच्छी खजूर की पहचान कैसे की जाए.
कोशिश करें कि ओमानी खजूर खरीदें. यह काफी अच्छी खजूर मानी जाती है. इसलिए ओमानी खजूर के दाम भी अधिक होते हैं.
ओमानी खजूर आमतौर पर गहरे भूरे रंग की होती है. कहा जाता है कि अन्य खजूर की तुलना में ओमानी खजूर आकार में बड़ी और मीठी होती है.
ओमानी खजूर की जगह आप अमेरी खजूर भी खरीद सकते हैं. इनका पहचान करने के लिए रंग चेक करें.
अमेरी खजूर भी गहरे भूरे रंग की होती है. इनका आकार भी काफी बड़ा होता है.
लम्बे ओवल शेप वाली रेशेदार खजूर खरीदनी चाहिए.
पैकेट बंद खजूर को खरदीना इग्नोर ही करें. यह काफी दिन पुरानी हो सकती है.
स्मेल करके भी आप अच्छे खजूर की पहचान कर सकते हैं. अगर आपको सौंधी खुशबू आए तो इन्हें बिल्कुल न खरीदें.
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