मेथी के बीज को हम कई डिशेज़ में शामिल करते हैं. खास कर इनका इस्तेमाल तड़का तैयार करने में किया जाता है.
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डायजेशन के लिए मेथी के बीज बेहद फायदेमंद माने जाते हैं. सुबह-सुबह इसका सेवन पेट को साफ रखता है.
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आइए जानते हैं सुबह मेथी का पानी पीने के लिए इसे कैसे तैयार किया जाए.
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मेथी 50 ग्राम एक गिलास पानी
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सबसे पहले एक बड़े कटोरे में एक गिलास पानी डाल लें.
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इस पानी में मेथी के दानों को डालकर रात भर भीगने के लिए छोड़ दें
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सुबह तक पानी में मेथी दाना अपना अरक छोड़ देगी.
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अब इस पानी को मेथी समेत गैस पर चढ़ाएं और 1-2 मिनट के लिए उबाल लें.
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उबालने के बाद हल्का ठंडा करें और सेवन कर लें.
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