14 june 2025
पालक में भरपूर मात्रा में विटामिन एंटी ऑक्सीडेंट और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए लाभदायक होते हैं.
लेकिन क्या आपको पता है ज्यादा पालक का सेवन आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है.
पालक में भरपूर मात्रा में ऑक्सीलेट पाया जाता है, जो किडनी स्टोन होने की मुख्य वजह बन सकता है.
पालक विटामिन के का भी अच्छा स्रोत है जो, खून को पतला करने के प्रॉसेस को धीमा कर सकता है.
इसमें मौजूद आक्सीलेट आपकी बॉडी में मिनरल्स के अवशोषण को भी बाधित कर सकता है.
वैसे तो पालक का सेवन पाचन तंत्र के लिए सही माना जाता है, लेकिन अधिक मात्रा में इसे खाने से ब्लोटिंग जैसा इश्यू हो सकता है.
कई लोगों के लिए पालक का अधिक सेवन एलर्जेटिक भी हो सकता है, जो खुजलाहट और सूजन जैसी स्थितियों की वजह बन सकता है.
ज्यादा पालक का सेवन थॉयराइड डिसॉर्डर की भी एक वजह बन सकता है.