05 जनवरी 2023 By: Pallavi Pathak


अंडे से बनाएं स्वादिष्ट लॉलीपॉप, यहां देखें विधि

सर्दियों में अंडे से कई तरह की डिशेज़ तैयार की जाती हैं. इससे प्रोटीन तो मिलता ही है साथ ही यह शरीर को भी गर्म रखता है.

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अंडे में कुछ नया ट्राई करने के लिए आप ऐग लॉलीपॉप बना सकते हैं. ये डिश आपको यकीनन पसंद आएगी. आइए देखते हैं विधि.

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सामग्री- 6 अंडे, 1 कप मैदा, 2 टेबल स्पून कॉर्नफलार पाउडर, 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर.

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सामग्री- 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 चम्मच बारीक कटा लहसुन, 1 चम्मच बारीक कटा अदरक.

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ऐग लॉलीपॉप बनाने के लिए एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें और उसमें मैदा, कॉर्नफलोर, लाल मिर्च, हल्दी और स्वादानुसार नमक मिला लें.

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अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट और पानी डालकर मिक्स करें. इसे आपको स्मूद होने तक मिक्स करना है.

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अब उबले हुए अंडों को बैटर में डालें और थोड़ी देर के लिए निकाल कर अलग रख दें.

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करीब 10-12 मिनट तक इन्हें फ्राई करें फिर अंडों को निकाल लें और टिशू पेपर पर रखते जाएं ताकि ऑयल निकल जाए.

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अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ अदरक-लहसुन डालें. इसे करीब 1 मिनट भूनें फिर प्याज, शिमला मिर्च डालकर थोड़ा भून लें.

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इसमें फ्राई किए हुए अंडे डाल दें और अभ एग लॉलीपॉप का मजा लें.

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