रोस्टेड चना यानी भुना हुआ चना. इसकी गिनती सबसे ज्यादा हेल्दी स्नैक में होती है.
इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम,आयरन व विटामिन जैसे भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं.
गरीबों का मेवा कहलाने वाले रोस्टेड चने को आप अपनी डाइट में शामिल कर कई बीमारियों से बच सकते हैं.
भुने हुए चने में वैसे तो पोषक तत्व खूब है, लेकिन गुड़ के साथ इसके सेवन से इसका स्वास्थ्य लाभ और बढ़ जाता है.
गुड़ में भी कैल्शियम, फाइबर और फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपकी बॉडी को और मजबूत बनाते हैं.
रोजाना खाली पेट सुबह गुड़ और चने के सेवन से इम्यूनिटी मजबूत करने के साथ कब्ज जैसी दिक्कतों से राहत पा सकते हैं.
साथ ही इसके प्रोटीन, पोटैशियम और कार्ब्स जैसे तत्व मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं.साथ ही भरपूर ऑयरन का स्रोत होने के चलते आप एनीमिया के शिकार नहीं होंगे.
गुड़ और चने में मौजूद कैल्शियम और मैग्नेशियम जैसे तत्व होने के चलते आपको हड्डियों की दिक्कत जल्द नहीं आएगी.
चने में विटामिन बी 6 जैसा पोषक तत्व है, जो आपकी याददाश्त को और तेज करता है.
वहीं, अगर आप रात को देर तक जगते हैं तो अपने साथ चना और गुड़ जरूर रखें.
दरअसल, चना फाइबर का बेहतरीन स्रोत है. इसे खाने से रात को बार-बार भोजन की क्रेविंग नहीं होगी.
ऐसे में आपको पोषण तो मिलेगा ही. बार-बार नहीं खाने से आप मोटापे से भी बचे रहेंगे.