दही से तरह-तरह के स्वादिष्ट रायते बनाकर खाए जाते हैं. कुछ लोग इसका मीठा स्वाद पसंद करते हैं तो कुछ लोग नमकीन.
दही से आपने कई तरह की डिशेज़ बनाई होंगी लेकिन क्या आपने इसकी चटनी खाई है. इसकी चटनी आप एक बार चख लेंगे तो स्वाद भूल नहींं पाएंगे.
इस चटनी को एक बार जरूर ट्राई करें. आइए जानते हैं रेसिपी-
सबसे पहले 4-5 हरी मिर्च को अच्छी तरह धो लें.
अब हरी मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें. इसके बाद हरी मिर्च को सिलबट्टे पर पीस लें.
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हरी मिर्च को सिलबट्टे पर बारीक पीस लें. अब इसमें फेटी हुई दही मिला लें.
लीजिए बन गई दही हरी मिर्च की चटनी. इस चटनी को आप दाल-चावल से लेकर समोसे तक के साथ सर्व कर सकती हैं.