इस स्वादिष्ट कस्टर्ड केक को आप बिना ओवन के अपनी रसोई में आसानी से तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे-

सबसे पहले 1.5 कप मैदा को बड़े बाउल में छान लें. मैदा में 1/4 कप कस्टर्ड पाउडर भी छानकर मिक्स कर दें.

केक को फ्लफी बनाने के लिए इसमें 1 चम्मच बेकिंग पाउडर और आधा छोटी चम्मच बेकिंग सोडा भी डाल दें.

गैस पर कढ़ाही में एक स्टैंड रख दें. इसे ढककर लो फ्लेम पर 5 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह ओवन की तरह प्रीहीट हो जाए.

अब केक टिन लें. इसको पहले हल्के से ऑलिव ऑयल से ग्रीस कर लें. इसके अलावा मैदा भी छिड़क दें.

अब हमने जो ड्राई मिक्स तैयार किया था उसमें तेल वाला बैटर डालकर अच्छी तरह चलाते हुए मिक्स कर देंगे ताकि इसमें एक भी गांठ ना रहे.