सेहत को दुरुस्त रखने के लिए हम सभी सुबह क्या खाना है इसपर काफी ध्यान देते हैं जो कि देना भी चाहिए.
अगर आप भी अपनी हेल्थ को लेकर स्रकिय हैं तो शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए, बढ़ते वजन को कंट्रोल करने आदि फायदों के लिए खीरे का जूस पी सकते हैं.
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सुबह-सुबह खीरे के जूस का सेवन आपके लिए लाभदायक साबित होगा. इसे बनाना बेहद आसान है. आइए जानते हैं रेसिपी-
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2 खीरा 1/2 इंच टुकड़ा अदरक 1/4 स्लाइस नींबू 1 टेबलस्पून हरा धनिया 1 टेबलस्पून पुदीना स्वादानुसार काला नमक 1 टेबलस्पून शहद 2 कप पानी
खीरे का जूस बनाने के लिए सबसे पहले खीरों को अच्छी तरह धो लें ताकि इनपर लगी गंदगी और मिट्टी हट जाए.
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इसके बाद खीरों को टुकड़ों में काटकर एक बाउल में निकाल लें. ध्यान रखें कि इनके छिलके अलग नहीं करने हैं क्योंकि यह भी काफी पौष्टिक होते हैं.
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इसके बाद अदरक, हरी धनिया पत्ती और पुदीना पत्तियों को भी बारीक काटकर रख लें.
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अब नींबू काटें और एक कटोरी में इसका रस निकालकर रख लें. इसके बाद आप मिक्सर जार में खीरा के टुकड़े, हरी धनिया पत्ती और पुदीना डालें.
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फिर आप मिक्सर जार में कटा हुआ अदरक और नींबू का पूरा टुकड़ा डालें. इसके बाद आप इसमें 2 कप पानी डालें और पीसकर जूस तैयार कर लें.
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अब जूस को एक सर्विंग गिलास में छानकर निकाल लें. अब आपका हेल्दी खीरा जूस बनकर तैयार हो चुका है.
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इसमें ऊपर से शहद और स्वादानुसार काला नमक डालकर सर्व करें.
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