बच्चों से लेकर बड़े तक, अक्सर सभी फ्रेंच फ्राइज खाना पसंद करते हैं.
लेकिन जब घर में फ्रेंच फ्राइज बनाए जाते हैं तो उनमें मार्केट जैसा कुरकुरापन नहीं आ पाता.
अगर घर में बाजार जैसे स्वादिष्ट क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज बनाना चाहते हैं तो एक बार ये टिप्स आजमाकर देखें.
करारे फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए आलू के स्लाइस काटकर एक घंटे के लिए भिगोकर रखें. फिर पानी निकालें और सुखा लें.
आलू के टुकड़ों को पतला काटने से फ्रेंच फ्राइज और भी क्रिस्पी बनते हैं.
आलू के टुकड़ों को उबालते समय इस बात का ध्यान रखें कि वे बहुत ज्यादा ना पकें.
आलू के टुकड़ों को तलते वक्त सावधानी रखें, क्योंकि कुछ पानी बचा रह जाता है, ऐसे में तलते समय तेल के छींटे आपके ऊपर आ सकती हैं.
परफेक्ट फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए आलू को उबालकर हल्का तलकर फ्रिज में रख दें.
खाने से पहले कॉर्न स्टॉर्च फ्रेंच फ्राइज पर छिड़क लें और फिर तेज गर्म तेल में दोबारा तल लें. तैयार हैं आपके फ्रेंड फ्राइज.