मसालेदार गरमागरम स्वीट कॉर्न का स्वाद बेहद उम्दा लगता है.
अगर आपका स्नैक्स में कुछ चटपटा खाने का मन करे तो आप क्रिस्पी कॉर्न आसानी से तैयार कर सकते हैं.
आइए जानते हैं झटपट बनने वाले इस स्नैक को 10 मिनट में कैसे तैयार करें.
सामग्री- 2 कप कॉर्न, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, आधा नींबू, 4 टीस्पून मक्खन, 1/4 टीस्पून मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून चाट मसाला, 3 कप पानी, नमक स्वादानुसार.
मसाला कॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पानी गर्म करने के लिए रखें.
जब पानी में उबाल आने लगे तो कॉर्न डालकर 1 से 2 मिनट तक उबाल लें.
इसके बाद नमक डालें और 6-7 मिनट तक ढककर पकाकर गैस बंद कर दें.
अब मीडियम आंच पर एक पैन में मक्खन डालें.
मक्खन पिघल जाए तो कॉर्न डालकर 1 मिनट तक चलाते हुए भून लें.
फिर गर्म मसाला, चाट मसाला, मिर्च पाउडर और जरूरत पड़े तो नमक डालकर 3 से 4 मिनट तक चलाते हुए भून लें.
तय समय के बाद आंच बंद कर लें और नींबू निचोड़कर अच्छे से मिला लें.
तैयार है गर्मागर्म मसाला क्रिस्पी कॉर्न.