कॉर्न फ्लेक्स और चिवड़ा से यूं बनाएं चटपटी नमकीन

22 Jan, 2023 By: Pallavi Pathak [{ "selector": ".iorfs-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "500ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "1"} ] }, { "selector": ".szsid-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "1000ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "opacity": 0}, {"offset": 1, "opacity": "100%"} ] }, { "selector": ".lpleq-a", "duration": "500ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateX(-349px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateX(0)", "opacity": "1"} ] }]

सुबह नाश्ते में आप कॉर्न फ्लेक्स को दूध के साथ खाना पसंद करते होंगे.

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सिर्फ दूध में मीठे कॉर्न फ्लेक्स खाने के अलावा आप इसको चटपटा ट्विस्ट भी दे सकते हैं.

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आज हम आपके लिए कॉर्न फ्लेक्स और चिवड़ा की रेसिपी लेकर आए हैं. इसे आप फटाफट बनाकर स्टोर करके भी रख सकते हैं.

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2 कप कॉर्न फ्लेक्स, 1 बड़ा चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने, 1 हरी मिर्च कटी हुई, 1 छोटा चम्मच सौंफ, 10 करी पत्ते , 2 बड़े चम्मच मूंगफली, नमक स्वादअनुसार.

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2 बड़े चम्मच किशमिश, 1 बड़ा चम्मच भुनी हुई चना दाल, ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 2 टी स्पून चीनी.

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एक पैन में तेल गर्म करें और राई डालकर तड़काएं. इसके बाद हरी मिर्च, सौंफ और करी पत्ते डालकर एक मिनट तक भूनें.

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तय समय बाद मूंगफली डालें और 2-3 मिनट तक या उनके सुनहरा होने तक भूनें. अब इसमें किशमिश और भुनी हुई चना दाल डालकर मिक्स करें.

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अब हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालकर पकाएं इसके बाद कॉर्न फ्लेक्स डालें और अच्छे से टॉस करें.

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अब चाट मसाला, चीनी और नमक डालकर रोस्ट करें फिर गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.

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एयरटाइट जार में स्टोर करें.

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