नारियल का तेल असली है या नकली, ऐसे करें शुद्धता की जांच
नारियल का तेल पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इसे खाने से लेकर बालों और स्किन पर भी लगाया जाता है.
आप बाजार से नारियल का तेल खरीदते होंगे लेकिन मिलावटखोरों द्वारा इस तेल में भी कई चीजों को मिलाया जा रहा है. आइए जानते हैं कैसे करें शुद्धता की पहचान.
नारियल का तेल असली है या नकली ये पहचानने के लिए आप फ्रीजिंग टेस्ट कर सकते हैं.
कांच के गिलास में पानी भरें और इसमें 2 चम्मच नारियल का तेल डालें. अगर तेल जम जाए तो शुद्ध है, नहीं तो आप समझ ही गए कि इसे खरदीने से बचना है.
शुद्ध नारियल की पहचान इसे चखकर भी की जा सकती है. अगर स्वाद और खुशबू में अंतर लगे तो समझ जाइए की तेल में मिलावट है.
चखकर ही नहीं आप नारियल के तेल को देखकर भी शुद्धता की पहचान कर सकते हैं.
तेल को एक कांच के जार मे डालिए और बिना हिलाए 10 मिनट के लिए छोड़ दीजिए. इसके बाद अगर आपको यह ट्रांसपरेंट नजर आए तो समझिए कि यह असली है.