लौंग में भी हो सकती है मिलावट, ऐसे करें असली-नकली की पहचान
लौंग का प्रयोग हम जड़ी बूटी और मसाले, दोनों ही तौर पर करते हैं.
गुणकारी लौंग में भी मिलावट हो सकती हैं यह सुनकर कई लोगों को यकीन नहीं होता लेकिन यह सच है, मिलावटखोरों ने लौंग को भी नहीं छोड़ा है.
FSSAI ने हाल ही में लौंग की गुणवत्ता की जांच करने के लिए एक सरल का टेस्ट बताया है. इसकी मदद से आप घर बैठे नकली लौंग का आसानी से पता लगा सकते हैं.
लौंग में मिलावट की पहचान करने के लिए सबसे पहले दो गिलास में पानी लें.
दोनों गिलास में 4-5 लौंग डाल दीजिए.
अगर लौंग गिलास में नीचे बैठ जाए, तो समझ लीजिए कि ये असली और पूरी तरह से शुद्ध है.
वहीं अगर लौंग पानी की सतह पर तैर रही है, तो इसका मतलब है कि डिस्टीलेशन की मदद से इसमें मौजूद ऑयल को निकाल लिया गया है और यह मिलावटी है.