अंडे से आपने कई तरह की डिशेज़ बनाकर खाई होंगी लेकिन आपने कभी ब्रेड के साथ Cloud Egg का मजा लिया है?
इस डिश में अंडा बादलों की तरह फूल जाता है. बारिश के मौसम में आप इस गरमागरम स्वादिष्ट नाश्ते का लुत्फ उठा सकते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी-
Credit: Getty
क्लाउड ऐग बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को फोड़कर इसके सफेद हिस्से को एक बाउल में निकाल लीजिए.
अडे का जो बचा हुआ पीला हिस्सा है, इसे अंडे के शेल में ही रहने दें यह आपके आगे काम आने वाला है.
Credit: Getty
अब अंडे के सफेद हिस्से को 10 मिनट तक अच्छी तरह फेंटिए. कोशिश करें कि इसे व्हिस्क मशीन से फेंटे ताकि इसमें अच्छी तरह सफेद झाग बन सकें.
Credit: Getty
इसके बाद बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर लगाएं और इसमें फेंटकर झाग बने हुए अंडे को गोल-गोल फैला दें.
Credit: Pixabay
इसके ऊपर अंडे के शैल में रखे पीले हिस्से को सफेद हिस्से के ऊपर रख दें. 5-6 मिनट तक बेक कर लें.
Credit: Getty
ब्रेड के ऊपर रखकर खाएं. आपके Cloud Eggs तैयार हैं.
Credit: Getty